FILOSOFIA

Termeno ed il vino, un rapporto di perfetta simbiosi, scalfito nella memoria delle persone e parte integrante della nostra identità. Come i vitigni, siamo anche noi radicati nella nostra terra, qui siamo a casa.

Il ristorante a Termeno fonde insieme l’artigianato Alto Atesino con il design moderno, mentre le linee e le forme contemporanee colmano il vuoto con il presente.

Insieme al calore dell’ospitalità e al modo di vivere semplice, il ristorante “Goldene Traube”, offre un ambiente dove le persone entrano volentieri per godere dell’incontro tra un buon bicchiere di vino e del cibo raffinato, diventando così anch’esse parte della nostra storia e della storia di Termeno, la città del vino.

IL NOSTRO MENU

Soprattutto vino e cibo raffinato. I vini che offriamo riposano nella nostra enoteca a Termeno e sono frutto della nostra selezione e ricerca nelle rinomate cantine dell’Alto Adige, ma non solo. Nella nostra cantina pronti per essere bevuti sono presenti dai grandi vini classici a preziosi vini segreti e ricercati, selezionati nelle cantine locali e nelle cantine a livello mondiale.

Amiamo il gioco dei sapori e ci divertiamo molto con l’avventura dei gusti.

Ecco perché nella nostra steak-house a sud di Caldaro, arrostiamo la carne sulla nostra griglia a carbone, dove insieme al bagliore ardente delle braci si sollevano profumi e sapori delicati ed aromi unici.

La nostra passione va ben oltre a bistecche ed hamburger, abbiamo messo tutta la nostra arte culinaria anche in altre raffinate pietanze. Potrete gustare piatti di insalate, pasta fatta in casa e specialità italiane, tutto ovviamente preparato con tanto amore per le regionalità e la stagionalità di ogni singolo ingrediente.

Termeno e il vino.

Una simbiosi che esiste da tempo e fa parte della nostra identità.

EVENTI

In questa sezione troverete informazioni riguardo ai nostri eventi legati alla carne, al vino ed alla musica. Seguiteci!

CONTATTO

Goldene Traube

Fam. Posch - Überbacher
Via Julius von Payer 2
I-39040 Termeno

p.IVA 02344160219

Ristorante
T +39 0471 860 164
restaurant@goldene-traube.it

Camere
T +39 0471 860 482
F +39 0471 861 101
info@goldene-traube.it

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